giovedì 18 novembre 2010

mini parmigiana di melanzane



Il quantitativo varia in base al numero di pirofiline, quindi regolatevi di conseguenza. poi se abbondate vi assicuro che non si butterà nulla.

Friggere le melanzane con tutta la buccia tagliate a fette.
Fare un sugo con pomodori pelati
Mozzarella a cubetti
Basilico
Parmigiano

Sistemare in piccole pirofiline (le mie sono dell'ikea) una malanzana poi a strati mozzarella, sugo, basilico e parmigiano. mettere in forno per 15 minuti a 180 °C.
Si possomo preparare in anticipo e servire sia fr

Nessun commento:

Posta un commento

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...