Ricetta: http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=115161
questa è la mia versione. Ho sfilettato e spellato le spigole, poi ho seguito la ricetta.
la differenza sta nella cottura in 8 minuti in forno caldo a 200 °C. per me è più veloce da cuocere e servire sfilettando il pesce. cmq grazie per la ricetta.
Ho usato arancia a fette e poi limone ed arancia grattugiati.
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